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Raccogli gli asparagi verdi: questo è il modo migliore per utilizzare i tempi di raccolta brevi


Dopo un periodo di coltivazione e cura più lungo, è finalmente giunto il momento da fine aprile / inizio maggio: gli asparagi verdi sono pronti per il raccolto! Scopri qui cosa devi considerare.

La raccolta degli asparagi verdi è lungi dall'essere lunga quanto gli asparagi bianchi, perché i germogli di asparagi verdi vengono tagliati direttamente sopra il terreno. Tuttavia, per iniziare un raccolto redditizio, è necessario fornire agli asparagi verdi una buona cura. Dopodiché, restano solo pochi lavori da svolgere.

Quando inizia la raccolta degli asparagi?

Il tempo di maturazione dipende dalla varietà e dalle condizioni meteorologiche. In generale, gli asparagi verdi iniziano a essere raccolti alla fine di aprile. Un'indicazione sicura è la temperatura del suolo: quando si aggira intorno ai 16 ° C, il raccolto è a portata di mano. Dopo che i germogli degli asparagi verdi crescono fuori terra, puoi vedere chiaramente la crescita e il tempo di raccolta per la lunghezza. Da circa 15 centimetri, quando le teste sono ancora saldamente chiuse, prendi il coltello. I pali possono essere lunghi fino a 25 centimetri. Lasciare i bastoncini troppo sottili. Le piante produrranno quindi una resa migliore l'anno prossimo. Devi stare attento se di notte c'è ancora del gelo. Quindi coprire i pali che stanno già crescendo fuori dalla terra con un secchio rovesciato o con pile.

Suggerimento:
Se si desidera accelerare l'inizio, creare un clima più caldo e una crescita più rapida con pile o fogli sul letto. Il film può essere trasparente perché gli asparagi verdi non sono sensibili alla luce. La pellicola scura e opaca, invece, viene utilizzata per gli asparagi bianchi, ai quali non deve essere permesso di ricevere luce.

Puoi tradizionalmente raccogliere fino al 24 giugno. Questo è il cosiddetto giorno di San Giovanni, quando termina la raccolta degli asparagi. Successivamente, alle piante viene concessa una pausa per riprendersi dal taglio. I bastoncini di asparagi raccolgono le forze per la prossima primavera.

Crea buone condizioni per un raccolto ricco

Gli asparagi verdi sono relativamente facili da curare. Affinché le piante possano svilupparsi bene, hanno bisogno di un terreno sciolto e profondo. Anche l'umidità è importante, motivo per cui le piante di asparagi godono di uno strato di pacciame protettivo. Fino a due o tre settimane prima del periodo di raccolta, puoi occasionalmente annaffiare le piante con liquame di ortica diluito. Questo allontana i parassiti e rafforza le piante di asparagi. È ideale anche una posizione soleggiata in una posizione protetta a sud.

Cura dopo il raccolto

In autunno devi tagliare le foglie gialle degli asparagi. Quindi dovresti applicare uno strato protettivo di pacciame o letame ben decomposto sul letto. In primavera, rimuovi le ultime parti appassite e lavora con cura nello strato superiore intorno alle piante insieme al compost fresco.