Piantine

Prepara tu stesso il sale alle erbe - condimento aromatico dal tuo giardino


Stai ancora cercando un piccolo souvenir per un caro amico del giardino? Che ne dici di un sale alle erbe fatto in casa, per esempio? Ciò conferisce a vari piatti un sapore molto speciale ed è anche molto facile da preparare.

Quando sono invitato al barbecue, mi piace sempre portare qualcosa di piccolo con me. Finora c'erano pellami di frutta, carta di semi e liquori di vario genere, ora volevo provare qualcosa di diverso. Durante la mia ricerca, mi sono imbattuto nel video di Der Bio Koch. Spiega in breve come si può produrre un delizioso e soprattutto piccante sale alle erbe. Nel suo esempio è un sale alle erbe con erbe provenzali. Oltre all'origano, al timo e al rosmarino, questo include dragoncello, salvia e salati. Se non hai la varietà nel tuo giardino, puoi anche scegliere prodotti biologici o modificarli completamente. Un sale marino a grana grossa costituisce la base perfetta per tutti i sali di erbe. Tutti i dettagli e le quantità sono disponibili nel set di video sopra.