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Ricetta Barrette energetiche di Chia: come vengono preparate


Le barrette energetiche sono generalmente piuttosto costose. Sono così facili da farsi. Che ne dici di es. a volte con una barretta energetica chia?

Le barrette energetiche di Chia vengono preparate rapidamente

È stato uno degli alimenti più importanti del Sud America per migliaia di anni e continua a fornire energia e resistenza a molti abitanti delle Ande - questa è la pianta di chia. I semi di questa pianta sono ricchi di nutrienti, vitamine e fibre e sono già stati usati dai Maya per fornire energia a messaggeri e scout durante le loro lunghe marce per giorni e settimane.

Oggi, i semi di chia servono tutti coloro a cui piace mangiare sano e vogliono rafforzare la propria resistenza e le proprie riserve energetiche, ad esempio, senza dover ricorrere a barrette industriali o fonti proteiche. Non devi comprare le barrette energetiche di chia. Puoi anche facilmente fare la sana alternativa alla barretta di muesli dolce, che spesso fornisce comunque più zucchero delle sostanze nutritive.

Crea tu stesso barrette energetiche con semi di chia

Le barrette energetiche di Chia possono essere assemblate secondo i tuoi gusti. Quindi hai sempre uno spuntino sano a portata di mano quando ti alleni o durante il pranzo.

➤ Ingredienti (per un vassoio):

  • 1 l di latte o di soia o altro sostituto del latte
  • 250 g di riso al latte
  • 250 g di frutta secca come uvetta, datteri, albicocche, mirtilli rossi
  • 1 cucchiaio di zucchero, miele o sciroppo d'agave
  • 3 cucchiai di semi di chia
  • Cannella o cacao a volontà

➤ Preparazione:

Prima di tutto, devi portare a ebollizione il latte con un pizzico di sale. Quindi aggiungere il budino di riso e cuocere fino a che morbido, mescolando costantemente. Quindi addolcire con zucchero o miele o sciroppo d'agave e, se necessario, aggiungere un po 'di cannella o cacao e mescolare. Infine aggiungi la frutta e i semi di chia (taglia prima i frutti più grandi come datteri e albicocche) e mescola bene tutto.

Posizionare la carta da forno su una teglia e quindi distribuire la massa su di essa con un pollice. Quindi cospargere i semi di girasole, i semi di sesamo o di chia e cuocere in forno preriscaldato a 150 ° C per circa 30 minuti.

Quindi lasciare raffreddare la massa e tagliarla a pezzi. Quindi avvolgere le barre in un foglio di alluminio. Ora puoi conservarli in frigorifero o congelarli. Le barrette energetiche durano solo in frigorifero per due o tre giorni.


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