Suggerimenti e trucchi

Spuntini a forma di topo (topo) per il nuovo anno


Lo spuntino del topo sarà molto appropriato per il nuovo anno 2020: il ratto di metallo bianco secondo il calendario orientale. Il piatto ha un aspetto originale, mantiene bene la sua forma, ha un aspetto appetitoso e attirerà sicuramente l'attenzione degli ospiti. Usando i topi, puoi organizzare insalate, piatti principali, servirli per il nuovo anno come spuntino indipendente. Durante la cottura è consentito usare l'immaginazione, cambiare ingredienti e aggiungere i tuoi cibi preferiti.

Come preparare gli spuntini di Capodanno per l'Anno del Topo

Il segreto del successo dello spuntino di Capodanno "Mouse" è nel servizio: l'importante è provare a creare con cura i roditori. Le uova e il formaggio sono i più adatti per la loro formazione. Al posto degli occhi, puoi inserire pepe nero in grani, chiodi di garofano o olive. Il naso può essere una fetta di carota, peperoncino. Una striscia di salsiccia, bastoncini di granchio con una coda. Dal verde, puoi raffigurare i baffi per i topi.

La composizione dei piatti può essere modificata a piacere, la regola principale è l'uso di prodotti esclusivamente freschi. Per uno spuntino più soddisfacente, puoi servirlo su una fetta di pagnotta fritta o baguette.

Uno spuntino a forma di topo sulla tavola di Capodanno ricorderà agli ospiti il ​​simbolo della vacanza

Spuntino del mouse del bastone del granchio

Un piatto appetitoso dalla consistenza delicata e dall'aspetto attraente.

Prodotti per cucinare i topi per il nuovo anno:

  • bastoncini di granchio - imballaggi;
  • formaggio a pasta dura - 0,2 kg;
  • uova - 2 pezzi.;
  • aglio - 3 spicchi;
  • maionese - 60 g;
  • ravanello e pepe in grani.

Su un piatto con uno spuntino, è opportuno disporre pezzi di formaggio

Ricetta snack:

  1. Raffreddare le uova sode, sbucciare, separare i tuorli dagli albumi.
  2. Trita i bastoncini di granchio.
  3. Sbriciolare i tuorli.
  4. Pelare l'aglio, passare alla pressa.
  5. Grattugiare il formaggio.
  6. Unire il cibo tritato con maionese e scaglie di granchio, mescolare.
  7. Forma topi dalla massa risultante.
  8. Macina le proteine ​​su una grattugia.
  9. Roll roditori in loro.
  10. Taglia i cerchi (orecchie di topo) dal ravanello, strisce (code) dai bastoncini di granchio, inseriscili negli spazi vuoti.
  11. Fai il naso e gli occhi dal pepe nero.

Consigli! Affinché i topi mantengano meglio la loro forma, è importante non esagerare con la maionese.

Spuntino del topo di Capodanno con le uova

Un'opzione rapida per fare uno spuntino a base di uova.

La composizione del piatto:

  • uovo - 3 pezzi.;
  • pesce in scatola - 3 cucchiai. l .;
  • formaggio - 50 g;
  • cipolle - ¼ teste;
  • Maionese;
  • garofano.

Il piatto sembra originale sulle foglie di lattuga

Preparazione:

  1. Lessare il prodotto principale, sbucciare, tagliare longitudinalmente di 2/3.
  2. Togli il tuorlo e tritalo insieme a una piccola parte delle proteine.
  3. Tritate la cipolla molto finemente.
  4. Grattugiare metà del formaggio su una grattugia fine.
  5. Combina qualche cucchiaio di pesce in scatola con cibi pronti e maionese.
  6. Mettere il ripieno nelle uova, girare la base verso il basso.
  7. Fai delle fessure per le orecchie, inserisci dei pezzi di formaggio.
  8. Metti un garofano al posto degli occhi.
  9. Invece di una coda, inserisci una striscia del tuo bocconcino preferito per il topo.

Per Capodanno, lo spuntino è meglio servito su foglie di lattuga.

Antipasto di formaggio Mouse con formaggio fuso

Piatto delicato, dall'aspetto attraente, perfetto per il nuovo anno.

Prodotti richiesti:

  • feta - 120 g;
  • formaggio duro e fuso - 100 g ciascuno;
  • uova - 2 pezzi.;
  • bastoncini di granchio - 2 pezzi.;
  • olive;
  • Maionese.

Puoi usare bastoncini di granchio per creare code e orecchie per i topi.

Fasi della creazione di topi:

  1. Schiacciare i formaggi molli in un piatto fondo.
  2. Tritare le uova sode.
  3. Mescolare tutti i componenti con l'aggiunta di maionese.
  4. Formare i topi dalla massa, disporli su un piatto in cerchio.
  5. Metti piccoli pezzi di olive al posto degli occhi e del naso, fai le orecchie e le code con i bastoncini di granchio.
  6. Mettere i cubetti di formaggio al centro del piatto.

Spuntino di topi alle uova

L'antipasto è adatto sia per il Capodanno che per qualsiasi altra festività. Cucinare è semplice e veloce.

Composizione:

  • uova - 4 pezzi.;
  • aglio - 2 spicchi;
  • aneto - 3 rami;
  • maionese - 2 cucchiai. l .;
  • foglie di lattuga;
  • ravanello;
  • pepe in grani.

Le uova possono essere riempite con diversi ingredienti.

Processo tecnologico:

  1. Lessare l'ingrediente principale, raffreddare in acqua fredda, sbucciare, tagliare longitudinalmente in due parti.
  2. Rimuovere il tuorlo e schiacciarlo con una forchetta.
  3. Lavate, asciugate e tritate l'aneto.
  4. Sbucciare l'aglio, tritarlo finemente.
  5. Unire il tuorlo, le erbe aromatiche, l'aglio e la maionese, mescolare.
  6. Riempite le metà delle uova con il composto profumato.
  7. Fai dei tagli al centro delle metà delle uova capovolte.
  8. Lavate il ravanello, tagliato a fettine sottili, inseritelo nelle incisioni per fare le orecchie dei topolini.
  9. Inserisci i grani di pepe al posto di occhi e naso.
  10. Forma i baffi dai bastoncini di aneto.
  11. Distribuire la lattuga su un piatto piano, adagiarvi sopra dei simpatici roditori.

Importante! Le uova per i topi ripieni devono essere bollite in acqua salata in modo che siano anche dopo aver rimosso il guscio.

Spuntino di Capodanno 2020 Ratti in tartellette

Per il piatto utilizzare l'insalata "Mimosa" e decorazioni a forma di topolini.

Componenti:

  • saury in scatola - 1 lattina;
  • carote - 1 pz.;
  • patate - 1 pz.;
  • uovo - 2 pezzi.;
  • verdure;
  • Maionese;
  • cetriolo fresco;
  • garofano.

Puoi mettere qualsiasi insalata condita con maionese nelle tortine

Processo di cottura:

  1. Lessare le uova, le carote, le patate, raffreddare, sbucciare.
  2. Grattugiare le verdure su una grattugia grossa.
  3. Separare i tuorli dalle proteine, tritare, grattugiare.
  4. Tira fuori il saury dal barattolo, impastalo con una forchetta.
  5. Lavare, asciugare e tritare le verdure.
  6. Mettere prima uno strato di patate nelle tortine, poi una rete di maionese, saury, erbe, carote, tuorli.
  7. Versare le proteine ​​tritate con uno strato superiore.

Affinché il piatto venga in tavola per il nuovo anno 2020, nella fase finale è necessario creare decorazioni per il mouse:

  1. Tagliare il cetriolo a fettine sottili, tagliarle in 4 pezzi, inserirli al posto delle orecchie del topo.
  2. Fai gli occhi e il naso dei roditori da un garofano.
  3. Prepara le code di verdure o una sottile striscia di salsiccia.

Spuntino facile sotto forma di topi fatti di formaggio su cracker

Il piatto può essere cucinato in 5 minuti. Perfetto per la merenda di Capodanno o per la colazione del 1 ° gennaio.

Composizione:

  • formaggio fuso a triangoli;
  • formaggio stagionato;
  • salamoia;
  • cracker;
  • pepe in grani;
  • Pepe rosso;
  • cipolle verdi.

Anche un bambino può gestire la preparazione di uno spuntino con i cracker

Cottura passo dopo passo:

  1. Metti un triangolo di formaggio sul cracker.
  2. Ritaglia i cerchi dal cetriolo, queste saranno le orecchie dei topi.
  3. Inserisci i grani di pepe al posto degli occhi.
  4. Formare i nasi da un pezzetto di peperoncino.
  5. Crea baffi e code di cavallo da un fiocco.
  6. Taglia le corone da un pezzo di formaggio e mettile al centro del triangolo.
  7. Puoi mettere qualsiasi insalata condita con maionese nelle tortine.

Spuntino al formaggio a forma di ratto su cracker

Prodotti per la preparazione di snack (3 pz.):

  • formaggio feta o formaggio Adyghe - 0,1 kg;
  • cracker salati rotondi - 6 pezzi.;
  • aneto - 3 rami;
  • olive - 5 pezzi.;
  • panna acida - 50 g;
  • uno spicchio d'aglio;
  • 3 fette di carote;
  • 6 piselli di pepe nero;
  • aneto.

I ratti sui cracker sono ottimi per guarnire le insalate.

Cottura passo dopo passo:

  1. È necessario ritagliare piccoli cerchi (orecchie di topo) dal formaggio, tagliare un pezzo rettangolare e tagliarlo in triangoli identici (3 pezzi), strofinare il resto.
  2. Inserire le "orecchie" nei tagli alla base di ogni triangolo di formaggio.
  3. Attaccare 2 grani di pepe (occhi di topo) nelle parti superiori e pezzi di carota (nasi) all'estremità della parte stretta.
  4. Fai la coda da una striscia di carote.
  5. Tritate finemente le olive.
  6. Lavare l'aneto, asciugarlo, tritarlo.
  7. Pelare l'aglio, passare alla pressa.
  8. Unisci tutti gli ingredienti tritati con panna acida, aggiungi le spezie, mescola.
  9. Mettere ½ parte del ripieno su 3 cracker, coprire con i biscotti e adagiarvi sopra il restante ripieno.
  10. Posizionare i topi preparati, decorare con le erbe.

Consigli! Poiché gli ingredienti della merenda sono salati, il ripieno non ha bisogno di essere speziato.

Fai uno spuntino ai topi di Capodanno con tre tipi di formaggio

A causa della combinazione di diverse varietà del componente principale, i "topi" ottengono un gusto originale.

Ingredienti:

  • formaggio a pasta dura - 20 g;
  • formaggio "Salute" - 150 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • aglio - 2 spicchi;
  • uovo - 2 pezzi.;
  • maionese - 2 cucchiai;
  • prosciutto - 20 g;
  • pepe in grani;
  • biscotti "Tuk".

Puoi usare qualsiasi biscotto salato per uno spuntino

Come preparare un antipasto:

  1. Uova sode, lasciate raffreddare, sbucciate. Macinarne uno e metterlo in una tazza profonda, dividere il secondo in proteine ​​(grattugiare su una grattugia fine) e tuorlo (macinare).
  2. Combina il formaggio "Health" con le briciole di uova.
  3. Aggiungere la mozzarella grattugiata con i chiodi di garofano fini.
  4. Spremere l'aglio attraverso una pressa per aglio, unire con la massa di formaggio e la maionese.
  5. Tagliare le cotolette ovali cieche dal composto, arrotolarle a scaglie di albume.
  6. Crea orecchie rotonde e code lunghe per topi con formaggio a pasta dura, cosce di prosciutto e nasi e occhi con pepe. Posiziona gli spazi vuoti nei posti appropriati.
  7. Metti lo spuntino sopra il biscotto.

Alcune idee su come decorare gli spuntini di Capodanno nell'anno del topo

Gli spuntini di Capodanno dovrebbero sorprendere non solo con il loro gusto, ma anche con la loro presentazione originale. Nell'anno del topo, oltre ai piatti a forma di roditore, è importante servire la sua prelibatezza preferita: il formaggio. È meglio usare varietà nobili per questo: gorgonzola, camembert, brie, ecc. Poiché il topo è onnivoro, la tavola dovrebbe brillare di bellezza e abbondanza di piatti: insalate, snack, dolci, prelibatezze di carne e frutti di mare.

Ci sono molte opzioni per decorare gli snack. La cosa principale è il positivo e la fantasia della padrona di casa.

Gli alberi di Natale a fette hanno un bell'aspetto

Per il nuovo anno, puoi preparare tartine a tema. L'antipasto è versatile, adatto sia ad adulti che a bambini. Può essere preparato con carne, verdure e persino frutta.

Diversi frutti e bacche sono usati per fare tartine.

Non dimenticare i panini. Possono anche essere originali, decorati con figurine di topi commestibili o formati sotto forma di un simbolo del nuovo anno.

Per i panini, è adatta una baguette o una pagnotta, leggermente fritta in olio vegetale.

Conclusione

La merenda del topo è parte integrante della tavola festiva apparecchiata in onore del nuovo anno 2020. La sua preparazione non richiederà molto tempo, ma porterà gioia e tenerezza. I piatti con le immagini del simbolo del prossimo anno sono diventati tradizionali per molte casalinghe. Sono felici di servire tali prelibatezze a tema, che deliziano i loro ospiti, e i bambini in particolare.


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