Casa e giardino

Conserva le carote: in questo modo le verdure rimangono fresche più a lungo


Le carote dureranno più a lungo se le immagazzini correttamente. Qui puoi scoprire cosa bisogna considerare quando si conservano le carote.

Il verde delle carote a grappolo deve sparire

Lì stavi solo facendo compere e comprando carote e dopo qualche giorno sembrano raggrinzite e ottengono macchie marroni. ! annoying

In particolare al supermercato, non si sa mai da quanto tempo le carote sono in giro e se sono state conservate correttamente. Naturalmente, è estremamente importante prestare attenzione alle condizioni delle carote al momento dell'acquisto. Se hai piccoli punti, dovresti lasciarli lì.

Inoltre, le verdure non sono le stesse delle verdure. Le carote devono essere conservate in modo diverso rispetto, ad esempio, alle patate e alle cipolle. Quindi, ecco 4 suggerimenti per la corretta conservazione delle carote.

Suggerimento 1: uscire dalla scatola

Per lo più acquisti carote in una ciotola di plastica che è ancora coperta da un film. La plastica ti fa sempre sudare, anche se ci sono buchi sul fondo della ciotola.

Il primo requisito dopo l'acquisto è quello di liberare le carote dalla loro confezione. Non è sufficiente rimuovere il film. Le verdure devono essere completamente fuori dalla ciotola o dal sacchetto.

"Nel caso delle carote a grappolo, è necessario rimuovere immediatamente il verde, non è necessario comunque e porta a un deterioramento più veloce.

Suggerimento 2: conservare in frigorifero

Tutti hanno un frigorifero a casa, quindi questo è il metodo più comune per conservare le carote. I tuberi possono contenere fino a 10 giorni in frigorifero.

Le carote trovano il loro posto nel compartimento delle verdure, perché le temperature sono ideali lì. Per evitare che gli ortaggi a radice si secchino, puoi avvolgerli in anticipo in un canovaccio umido, come spesso accade con gli asparagi.

"Non conservare in nessun caso le carote accanto a pere, mele o pomodori maturi, questo può portare ad un sapore amaro. Puoi conservare le carote in una scatola di plastica nel frigorifero, ma devi mettere degli asciugamani di carta in modo che la muffa non si sviluppi.

Suggerimento 3: deposito nel seminterrato

Se hai una cantina, puoi anche conservare le carote lì. Hai solo bisogno di una scatola di legno e un po 'di sabbia normale. Uno strato di sabbia viene riempito nella scatola come base, quindi uno strato di carote, quindi sabbia, alternandosi. Questo è il modo ideale per portare le carote durante l'inverno.

"Se vuoi conservare mazzi di carote in questo modo, devi assolutamente rimuovere prima il verde. Questo rimuove l'umidità dalle verdure.

Suggerimento 4: conservazione in un bagno d'acqua

L'ultima variante, la conservazione in un bagno d'acqua, è piuttosto sconosciuta. Questo insolito metodo impedisce alle carote di seccarsi.

Le carote lavate sono poste in un contenitore di plastica con un coperchio. Quindi riempire d'acqua fredda in modo che le verdure siano completamente coperte. Quindi mettici sopra il coperchio e metti il ​​contenitore in frigorifero. Dovresti cambiare l'acqua ogni cinque giorni, quindi le carote rimangono fino a due settimane.