Suggerimenti e trucchi

Video: zuppa di cavolo nero - deliziosa ricetta per il piacere vegetariano


Possiamo raccogliere cavolo fresco fino a febbraio. Ma qualunque cosa evoca da esso? Tradizionalmente, il cavolo nero viene mangiato al nord con il mignolo, una salsiccia a grana grossa. Ma non deve sempre essere lo stesso. Infine, il cavolo può essere preparato in vari modi. Quindi puoi anche cucinare una deliziosa zuppa dalle verdure invernali.

La zuppa vegetariana di cavolo di Der Bio Koch può essere preparata in modo particolarmente semplice e veloce. Passo dopo passo ci mostra come preparare una zuppa deliziosa e soprattutto salutare con pochi ingredienti. Vale la pena provarlo, soprattutto nell'attuale stagione fredda, una zuppa è un beneficio per il nostro corpo in qualsiasi momento della giornata.

Lo sapevi?

Il cavolo è in realtà un ortaggio molto amaro, almeno se lo raccogli troppo presto. Ha un sapore davvero delizioso solo quando ha un po 'di brina. Il cavolo immagazzina lo zucchero durante le temperature fredde, il che conferisce alle verdure invernali una certa dolcezza e le rende davvero gustose.

Quindi lascia il cavolo fuori un po 'più a lungo e raccogli solo il necessario.


Video: Pesto di cavolo nero. Ricetta facilissima (Luglio 2021).