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Waldmeisterbowle: delizioso piacere di bere fatto rapidamente


Maibowle è un classico in molti festival di maggio. Il pugno ha anche un sapore delizioso in altri mesi. Soprattutto, è fatto rapidamente. Puoi trovare una ricetta semplice qui.


Cosa sarebbe la gelatina, la polvere effervescente o il palo di maggio senza legno? L'erba verde della foresta è una parte inseparabile di queste delizie. Per secoli si è saputo del buon gusto e degli effetti benefici per la salute del Woodruff.

Non solo puoi trovare le piante nella foresta, ma la foresta è ora anche in molti giardini e alcuni supermercati ben forniti e mercati settimanali offrono anche le foglie durante la stagione da aprile a metà giugno.

Se vuoi goderti il ​​tuo barbecue o un'accogliente serata estiva con un punch Waldmeister, puoi rinfrescarti rapidamente e facilmente da solo. E una cosa è certa: non è solo una deliziosa sorpresa a maggio.

Ricetta base Waldmeisterbowle

Ingredienti

Per circa 3 litri di Waldmeisterbowle sono necessari:

  • 6-8 gambi di Woodruff
  • 1 bottiglia di spumante refrigerato
  • 2 bottiglie di vino bianco secco ben refrigerato
  • ½ bottiglia di acqua minerale ghiacciata
  • Fette di limone a volontà

Preparazione

❶ Lasciare riposare la marmotta fresca per circa due giorni in modo che avvizzisca e che il suo aroma possa svilupparsi.

❷ Ora riempi una scodella con il vino bianco e appendi le foglie appassite di asperula. Gli steli dovrebbero pendere sul bordo della ciotola, altrimenti emanano un aroma amaro. Lasciare riposare l'impasto durante la notte.

❸ Rimuovere semplicemente le foglie il giorno successivo e riempire il vino bianco con spumante e un po 'di acqua minerale. Se vuoi, puoi aggiungere alcune fette di limone. Ma dipende da tutti.

Versione analcolica
Per una variante analcolica, sostituire il vino con succo di mela freddo e lo spumante con acqua minerale.

Certo, nulla batte la freschezza del woodruff, ma se hai fretta, puoi anche lavorare con 0,5 litri di sciroppo di woodruff.

Puoi anche aggiungere fette di lime e un po 'di colorante alimentare per un bel colore verde.

Waldmeisterbowle è un delizioso rinfresco quando raffreddato.


Video: Waldmeisterbowle Maibowle (Luglio 2021).